關於百合貨運：香港冷凍運輸及貨運配送專家
百合貨運有限公司於2001年成立，一直致力提供專業、快捷及妥善的冷凍運輸及貨運服務。二十多年來，我們累積了豐富的冷鏈物流經驗，由食品加工廠、凍肉批發商、海鮮供應商，到連鎖餐飲集團、超市門店及貿易公司，都選擇把溫控貨物交給我們處理，深受客戶信賴及支持。
本公司擁有多台不同噸位的冷凍及非冷凍尾板貨車，由5.5噸至24噸，服務遍佈港九新界。我們提供由常溫至零下18度的冷藏及急凍配送服務，配合車廂預冷、全程溫度監控及GPS即時定位，確保貨物由出倉到簽收都維持在最佳狀態，減少損耗與投訴。
我們的核心優勢
- 全溫層覆蓋：急凍、冰鮮、恆溫一站處理，同一供應商解決所有溫度需求。
- 車型齊備：5.5噸至24噸尾板車，狹窄街道、商場後巷、貨倉月台都應付得到。
- 24小時運作：通宵補貨、清晨到店、假日配送皆可安排。
- 可追溯性：100% GPS 覆蓋，客戶隨時掌握貨物所在位置。
想深入了解公司背景與發展歷程，可瀏覽百合貨運公司簡介；如想直接查看各項冷凍運輸及物流服務範圍，我們亦已詳細列出各類車型與服務配套。
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GPS追蹤覆蓋
服務特色
由冷凍物流配送、GPS即時追蹤、24小時運輸，到專業裝卸及倉儲，百合貨運為香港客戶提供一站式溫控貨運方案。
冷凍物流配送
車廂可維持常溫至零下18度，適合凍肉、海鮮、雪糕、急凍食品及冰鮮食材，全程溫控減少損耗。
GPS即時追蹤
全車隊100%安裝GPS，客戶可掌握車輛位置及派送進度，方便門店預備收貨及安排人手。
24小時運輸服務
支援通宵補貨、清晨到店、周末及公眾假期配送，配合餐飲及零售業的非營業時間收貨需求。
專業裝卸及倉儲
提供尾板上落貨、卡板處理、分揀及暫存配套，減少客戶協調多間供應商的時間成本。
多噸位車隊調配
5.5噸至24噸車型可選，按貨量、卡板數及送貨環境靈活調配，避免大車入窄路的送貨失敗。
全溫層溫控管理
急凍、冰鮮、恆溫分層處理，裝貨前預冷車廂，運送途中持續監控，防止冷鏈斷鏈。
路線規劃及多點派送
按地區、時段及門店收貨限制編排路線，一車多點派送，提升每程效率及降低運輸成本。
包月承包方案
提供專車、專職司機及固定路線的包月配送，令物流成本更可預算，服務水平更穩定。
全溫層冷凍運輸方案
不同貨品有不同溫度要求，選錯溫層直接影響品質與食安。以下是百合貨運三大溫層的適用範圍。
急凍運輸 −18°C 或以下
適用於凍肉、冰鮮海鮮、急凍點心、雪糕、急凍蔬果及預製食品。車廂在裝貨前完成預冷，並全程維持低溫，避免反覆解凍影響口感與衞生。
常見客戶：凍肉批發、海鮮供應商、食品加工廠、雪糕品牌。
冷藏運輸 0°C 至 4°C
適用於鮮肉、冰鮮雞、乳製品、蔬果、鮮切食材、飲品及烘焙原料。溫度穩定是關鍵，避免結冰或升溫導致外觀受損及保質期縮短。
常見客戶：超市門店、連鎖餐飲、酒店食材供應、生鮮電商。
恆溫及常溫運輸
適用於乾貨、罐頭、包裝食品、飲料、日用品、包裝物料及一般貨物。可與冷凍配送同日安排，減少分開叫車的成本。
常見客戶：貿易公司、零售連鎖、餐飲集團、工廠及批發商。
溫層與貨品對照表
| 溫層 | 溫度範圍 | 典型貨品 | 運輸注意事項 |
|---|---|---|---|
| 急凍 | −18°C 或以下 | 凍肉、海鮮、雪糕、急凍點心 | 車廂須預冷，縮短開門時間，避免二次解凍 |
| 冰鮮／冷藏 | 0°C – 4°C | 鮮肉、乳製品、蔬果、鮮切食材 | 溫度須穩定，防止結冰或升溫影響外觀 |
| 恆溫 | 約 15°C – 22°C | 巧克力、烘焙原料、部分飲品 | 避免陽光直曬及高溫時段長時間停留 |
| 常溫 | 環境溫度 | 乾貨、罐頭、包裝物料、一般貨物 | 重點在防潮、防壓及穩固綁紮 |
未確定貨品應使用哪個溫層？歡迎聯絡我們的物流團隊，我們會按貨品性質、運送距離及收貨時間建議合適安排。
車隊展示：冷凍貨車、尾板貨車及冷藏貨櫃
超過60部車輛、由5.5噸至24噸，冷凍與非冷凍車型齊備，配合尾板上落貨與倉儲配套，應付不同規模的冷鏈運輸需求。
車型與適用場景
| 車輛噸位 | 適用貨量 | 適用場景 |
|---|---|---|
| 5.5 噸冷凍車 | 小批量、多點派送 | 市區門店補貨、餐廳送貨、街道較窄的送貨點 |
| 9 – 12 噸冷凍車 | 中型批量、卡板貨 | 超市門店、酒店食材、連鎖餐飲中央配送 |
| 16 噸冷凍車 | 大批量卡板貨 | 工廠出貨、貨倉之間調撥、批發市場配送 |
| 24 噸冷凍車 | 整車大宗貨物 | 大型倉庫幹線運輸、大宗凍品調撥 |
| 非冷凍尾板貨車 | 常溫貨物 | 乾貨、包裝物料、一般貨運及搬運項目 |
如需了解車輛配置及可承載的卡板數量，可查看服務範圍，或直接致電 3112 6029由我們協助配車。
服務行業：由食品到零售的冷鏈配送方案
不同行業對溫度、時間及收貨流程的要求各異，我們按行業特性設計配送安排。
凍肉及冰鮮食品運輸
為凍肉批發商及食品加工廠提供−18°C急凍運輸，由冷庫提貨、分區派送到門店收貨，全程維持低溫並記錄交收時間。
海鮮及水產配送
水產對溫度極度敏感，我們以預冷車廂與快速裝卸縮短暴露時間，配合清晨時段送達，保持鮮度與賣相。
餐飲及連鎖餐廳食材
支援多分店、小批量、高頻次的食材配送，可安排營業前送達，避免影響店面運作與客流。
超市及零售門店補貨
配合超市收貨月台時段與卡板規格，提供冷凍與常溫混合配送，一車完成多店補貨，減少車次成本。
雪糕及急凍甜品
雪糕類貨品最忌溫度波動，我們以低溫車廂及短暫開門作業，維持產品形狀與口感直至交收。
生鮮電商及網購配送
支援生鮮電商的訂單高峰與時段派送需求，配合分揀及倉儲配套，處理由倉到客的冷鏈流程。
想了解我們正在服務哪些品牌與行業客戶？可瀏覽合作伙伴頁面。
服務地區：港九新界全區冷凍運輸覆蓋
車隊每日穿梭全港，熟悉各區交通、上落貨限制及門店收貨規則，令送貨時間更準確。
香港島冷凍配送
中西區、灣仔、銅鑼灣、北角、鰂魚涌、柴灣、香港仔及南區等地的餐廳、酒店及零售門店配送。街道狹窄及上落貨位緊張的路段，我們會安排較適合的中型車型。
九龍區冷凍運輸
尖沙咀、旺角、深水埗、九龍城、觀塘、九龍灣、藍田及將軍澳一帶，覆蓋工業大廈、商場後勤區、食品廠及批發店。
新界及工業區配送
葵涌、荃灣、屯門、元朗、上水、大埔、沙田及機場周邊的貨倉、冷庫及物流中心，適合大噸位車輛的幹線調撥及整車運輸。
如有跨區多點派送或固定路線需求，我們可為你編排最有效率的路線組合，詳情請聯絡百合貨運。
冷凍運輸服務流程
由查詢到簽收，每個環節都有明確作業標準，讓客戶清楚知道貨物狀況。
第一步：需求評估與報價
確認貨品類型、溫度要求、件數或卡板數、送貨地址及時段，然後提供清晰報價與可行的配送方案。
第二步：排車與預冷
按貨量及送貨環境安排合適噸位車輛，出車前將車廂預冷至指定溫度，確保貨物一上車即處於低溫環境。
第三步：裝貨與途中監控
以尾板及卡板工具快速裝載，縮短車門開啟時間；行車途中監控溫度並以GPS掌握車輛位置與進度。
第四步：到貨交收與跟進
按門店收貨規則交收及簽收，如有異常即時通報客戶，並持續檢視路線與時段，優化下一次配送。
完整作業細節、文件安排及應變機制，已詳列於服務流程頁面。
為什麼選擇百合貨運的冷鏈物流服務
選擇冷凍運輸供應商，看的不只是價格，而是穩定性、應變能力與可追溯性。
二十多年本地冷鏈經驗
自2001年營運至今，我們熟悉香港各區的交通、收貨規則與旺季壓力，能在高峰期仍維持穩定派送，減少客戶因遲送而流失生意。
自有車隊，調度靈活
超過60部自有車輛，臨時加單、加點、改時段都可較快回應，不必受制於外借車輛的排程限制。
溫控與食安意識
司機及裝卸人員了解溫控作業要求，包括預冷、快速裝卸、分區擺放與避免混裝污染，協助客戶符合食品衞生要求。
全程可追溯，資訊透明
100% GPS 覆蓋讓每程運輸都有紀錄，客戶可掌握派送進度，遇上問題亦能快速查證與跟進。
一站式配套，減少協調成本
運輸、裝卸、分揀與倉儲配套可同時處理，客戶無須分別對接多間供應商，減少溝通及出錯機會。
彈性收費模式
提供散單、專車及包月承包，讓貨量波動大的客戶控制成本，貨量穩定的客戶享有固定路線與專職司機。
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合作伙伴
我們每天派送超過 80000件貨物，這是大多數客戶因信賴百合貨運的原因，亦是您應該信賴我們的原因。由食品供應商、連鎖餐飲到零售集團，客戶願意長期把溫控貨物交給我們處理。
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冷凍運輸常見問題
客戶在安排冷鏈物流時最常問的問題，我們一次整理清楚。